Cette banane n’est pas très fréquente. Sa saveur est semblable à celle de la vanille et sa couleur est bleue

Le goût de la banane est bien connu de chacun d’entre nous et beaucoup de gens considèrent que la banane est leur fruit préféré. Les bananes ne sont pas cultivées dans tous les pays. La banane jaune, qui non seulement goûte bon, mais contient aussi beaucoup de vitamines saines, est celle à laquelle nos yeux sont le plus habitués. Est-ce que quelqu’un a jamais connu une banane bleue ? Non seulement il regarde différemment, mais il a aussi un goût différent. Voici quelques renseignements sur les bananes si vous êtes intéressé. Le fruit est totalement identique à son état original et a un goût qui défie toute description. Le nom de cette espèce est « Javanaise blue banana », et il a causé une fureur dans le monde des légumes.

Certaines personnes pensent que le fruit a un goût comparable à celui de la glace à la vanille et a une teinte bleutée. Le revêtement cireux lui donne une teinte caractéristique, qui peut seulement être vue sur le fruit pas mûr. Mais, ce qui ressort le plus est sa saveur sucrée, qui rappelle le sirop, et sa texture similaire à celle de la crème glacée. Il est très difficile de se procurer le fruit ailleurs qu’en Asie, en Australie et à Hawaï, où il pousse naturellement. Les plantes peuvent atteindre une hauteur allant jusqu’à 5,5 mètres. Quand ils seront mûrs, ils reviendront à leur couleur dorée naturelle.

D’après l’article de Wikipédia, il est un hybride créé par le croisement des formes de vie de Musa balbisiana et Musa acuminata. La variété la plus répandue est appelée Musa acuminata x balbisiana (ABB), mais en raison de ses caractéristiques uniques, il est souvent référencé par d’autres noms partout où il est situé. Cette variété est assez versatile pour être consommée crue ou cuite, et à cause de sa saveur, il peut également faire un excellent dessert.

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